Indonesia Menjadi Importir Bawang Putih Terbesar di Dunia

JAKARTA – Dikutip dari dokumen Outlook Bawang Putih 2020 yang dipublikasikan Kementerian Pertanian (Kementan) pada awal tahun 2021 ini, Indonesia menjadi negara importir bawang putih terbesar di dunia berdasarkan data FAO pada tahun 2014–2018.

Indonesia merupakan negara importir bawang putih terbesar di dunia dengan rata-rata volume impor bawang putih sebesar 509.621 ton per tahun.

Jika dirinci per tahun, pada 2014 Indonesia mengimpor 491.103 ton bawang putih. Selanjutnya, sebanyak 479.941 ton bawang putih impor masuk ke Indonesia pada tahun 2015.

Adapun di tahun 2016, Indonesia mengimpor 444.301 ton bawang putih. Angka tersebut meningkat pada tahun-tahun berikutnya. Pada 2017, Indonesia impor 549.767 ton bawang putih dan pada 2018 meningkat sebanyak 582.995 ton.

Impor bawang putih yang dilakukan Indonesia tercatat paling banyak berasal dari China. Ini sekaligus menjawab pertanyaan apakah Indonesia impor bawang putih dan apa Indonesia impor bawang putih dari China.

Besarnya impor tersebut membuat neraca perdagangan Indonesia untuk komoditas bawang putih selalu mengalami defisit, demikian juga mengenai tingkat ketersediaan bawang putih di Indonesia.

Pada tahun 2020 saja, defisit ketersediaan bawang putih mencapai 393,65 ribu ton. Pada tahun berikutnya, yakni 2021 defisit meningkat dan diperkirakan terjadi kekurangan suplai bawang putih sebesar 408.020 ton.

“Kekurangan pasokan bawang putih yang cukup besar dari tahun ke tahun dipenuhi melalui importasi dari negara Tiongkok, India, Taiwan dan Amerika Serikat,” tulis dokumen tersebut, dikutip pada Rabu (15/12/2021).

Daftar negara asal bawang impor Indonesia China menjadi negara yang paling banyak mengekspor bawang putih ke Indonesia.

Selain itu, terdapat sejumlah negara lain yang juga menjadi pemasok bawang putih impor Indonesia. Berikut daftar selengkapnya:

Data bawang putih impor dari China

2015: 482.125 ton

2016: 445.515 ton

2017: 550.906 ton

2018: 585.531 ton

2019: 472.503 ton

Rata-rata: 507.316 ton

Data bawang putih impor dari India

2015: 377 ton

2016: 3.116 ton

2017: 8.169 ton

2018: 465 ton

2019: 19 ton

Rata-rata: 2.429 ton

Data bawang putih impor dari Taiwan

2015: –

2016: –

2017: 138 ton

2018: 1.685 ton

2019: –

Rata-rata: 365 ton

Data bawang putih impor dari Amerika Serikat

2015: 95 ton

2016: 250 ton

2017: 232 ton

2018: 244 ton

2019: 391 ton

Rata-rata: 242 ton

Itulah informasi seputar perkembangan impor bawang putih, khususnya impor bawang putih dari China untuk menjawab pertanyaan Indonesia mengimpor bawang putih dari negara mana saja. []