Negara dengan Makanan Paling Sehat di Dunia

JAKARTA –  Jarang diketahui, ternyata terdapat banyak makanan lokal di berbagai negara yang mengandalkan bahan-bahan alami dengan metode persiapan yang lebih baik. Sehingga, terdapat beberapa negara dengan makanan paling sehat di dunia yang perlu diketahui.

Hal tersebut tentu juga dapat menjadi salah satu alasan untuk mengunjungi negara tersebut. Bukan hanya karena tempat wisatanya yang indah, refrensi makanan yang sehat juga menjadi daya tarik sebuah negara.

Negara dengan Makanan Paling Sehat di Dunia

Berikut ini beberapa negara dengan makanan paling sehat di dunia, dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (29/06/2023).

1. Yunani

Makanan Yunani memiliki banyak bahan yang membuat makanannya begitu sehat, seperti buah dan sayuran, minyak zaitun, dan yoghurt.

Makanan tersebut juga dikenal dengan diet Mediterania. Diet yang berasal dari Kreta yang merupakan pulau terbesar dan terpadat di Yunani.

Bahkan, menurut beberapa penelitian, masyarakat Kreta memiliki harapan hidup yang tinggi dan risiko penyakit jantung yang rendah daripada banyak negara lain. Hal tersebut dikarenakan sebagai besar makanan yang dikonsumsi sangat sehat.

2. Meksiko

Makanan Meksiko kaya akan kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran. Kacang merupakan sumber mikronutrien yang bagus seperti magnesium, besi, kalium, dan seng. Juga buah yang penuh dengan vitamin dan mineral utama.

3. Italia

Italia identik dengan hidangan pasta. Namun, negara tersebut juga memiliki masakan sehat yang berfokus pada minyak zaitun, tomat segar, dan rempah-rempah.

Masakan tradisional Italia sangat menekankan pada makanan segar seperti makanan laut, biji-bijian, buah-buah dan kacangan-kacangan bersamaan dengan banyak bumbu dan rempah-rempah.

4. Jepang

Negara dengan makanan paling sehat di dunia selanjutnya yakni Jepang. Makanan tradisional Jepang memang kaya akan makanan laut dan sayuran segar, yang menjadikan Jepang negara dengan rata-rata hidup tertinggi di dunia.

Ikan khususnya, merupakan salah satu makanan pokok orang Jepang yang kaya akan asam lemak, omega-3, yang menyehatkan jantung. Selain itu, produk kedelai ferementasi seperti miso juga mengandung probiotik, atau sejenis bakteri yang meningkatkan kesehatan usus.

5. Korea

Makanan tradisional Korea yakni kimchi, merupakan salah satu hidangan tersehat dalam masakan Korea. Tidak hanya dianggap sebagai probiotik, kimchi juga mengandung bahan-bahan sehat seperti jahe, cabai merah, dan bawang putih yang bermanfaat bagi kadar kolestrol.

Selain itu, banyak juga hidangan Korea yang dibuat dengan bumbu, seperti gochujang atau pasta cabai merah yang difermentasi guna menambah banyak rasa dan berfungsi ganda sebagai sumber bakteri penambah usus.

6. Spanyol

Spanyol termasuk negara dengan makanan sehat sebagai prioritas utama. Makanan laut dan sayuran segar merupakan hal umum di Spanyol.

7. Thailand

Makanan Thailand kaya akan rasa yang kuat dan sayuran yang menjadikannya salah satu negara dengan makanan paling sehat di dunia. Masakan Thailand juga dikenal mengandung banyak bumbu seperti kunyit, ketumbar, jahe, serai, dan cabai.

Kunyit sendiri mengandung senyawa kurkumin yang bermanfaat sebagai sifat antiinflamasi dan antioksidan. Makanan Thailand juga sering menggunakan bawang merah dan bawah putih yang dikenal dengan sifat antikankernya.

Itulah beberapa negara dengan makanan paling sehat di dunia. []