Perombakan Aturan Ketenagakerjaan Bidang Katering Diberlakukan di Hong Kong

HONG KONG – Pemerintah Hong Kong mengumumkan hasil peninjauan Skema Tenaga Kerja Tambahan yang Ditingkatkan dan langkah-langkah yang ditingkatkan.

Pemerintah mengumumkan pada Senin (15 /06/2026) temuan tinjauan dan langkah-langkah peningkatan Skema Tenaga Kerja Tambahan yang Ditingkatkan (Enhanced Supplementary Labour Scheme/ESLS) setelah selesainya tinjauan implementasi ESLS.

Aturan ini untuk mendatangkan pekerja impor telah diperketat dalam perubahan kebijakan besar pada hari Senin yang menargetkan sektor katering.

Langkah ini dilakukan lebih dari dua setengah tahun sejak peluncuran Skema Tenaga Kerja Tambahan yang Ditingkatkan pada September 2023.

Di bawah mekanisme dua tingkat yang baru, pemberi kerja dan pekerja yang ingin mengisi peran spesifik di sektor katering – juru masak, pelayan, bartender, resepsionis, dan kasir – menghadapi rasio staf yang lebih ketat, mulai Selasa.

Pemberi kerja sekarang diharuskan untuk mempertahankan rasio staf lokal terhadap impor sebesar 3:1 untuk posisi tingkat dua ini, meningkat dari 2:1 sebelumnya.

Posisi lain dalam skema ini akan tetap berada di tingkat satu dan mempertahankan rasio semula untuk saat ini.

Sebelum permohonan dapat diajukan, perusahaan harus menyelesaikan perekrutan lokal wajib selama enam minggu, di mana mereka juga harus menghadiri pameran kerja di tempat yang diselenggarakan oleh Departemen Tenaga Kerja setiap dua minggu sekali.

Komisaris Tenaga Kerja Sam Hui mengatakan perubahan ini bertujuan untuk mengatasi masalah struktural dalam angkatan kerja lokal, dengan mengatakan bahwa ketidaksesuaian keterampilan di sektor katering telah menyebabkan banyak pekerja berpengalaman menganggur.

Dengan memperketat persyaratan impor, katanya, para pejabat berharap bahwa, dalam situasi tertentu, pekerja lokal dapat memperoleh manfaat dari belajar dari staf impor – misalnya, seorang koki dari Tiongkok daratan yang ahli dalam masakan Tiongkok timur laut – dan memperluas keterampilan mereka.

Hui juga mencatat bahwa rasio 3-1 yang baru dapat diterapkan pada lebih banyak jenis pekerjaan yang mengalami pengangguran lokal yang tinggi, seperti keamanan, di masa mendatang.

Tetapi ia menekankan bahwa para pejabat harus bertindak dengan hati-hati karena beberapa sektor seperti ritel menghadapi pengangguran yang tinggi karena industri tersebut menyusut.

Skema yang diperbarui juga mengubah pengaturan keuangan.

Mulai dari kontrak yang ditandatangani pada hari Selasa, pemberi kerja dapat memotong hingga 20 persen dari upah pekerja impor untuk menutupi biaya akomodasi – dua kali lipat dari batas 10 persen sebelumnya – asalkan tidak melebihi biaya perumahan sebenarnya.

Namun, gaji akhir pekerja tetap tidak boleh kurang dari upah rata-rata lokal.

Untuk memberikan fleksibilitas operasional kepada bisnis, karyawan impor kini diizinkan untuk bekerja di hingga lima distrik di Hong Kong, meningkat dari tiga distrik.

Untuk mendukung perekrutan inklusif, para pejabat juga meluncurkan skema insentif yang memungkinkan perusahaan untuk mengimpor satu pekerja untuk setiap karyawan penyandang disabilitas yang mereka pekerjakan.

Para pejabat juga memberlakukan sanksi yang lebih berat untuk mengatasi penyalahgunaan skema tersebut.

Perusahaan yang terbukti melanggar skema lebih dari sekali akan menghadapi larangan mengajukan permohonan lebih lanjut hingga lima tahun, dan pemerintah akan secara terbuka menyebutkan nama perusahaan yang tidak patuh.

Ketika ditanya apakah pembaruan ini berarti skema impor tenaga kerja kini sedang diresmikan, Hui mengatakan bahwa ia tidak menentang gagasan tersebut, seraya mencatat bahwa pembangunan ekonomi Hong Kong akan membutuhkan tenaga kerja impor untuk masa mendatang. []